สำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน ดำเนินการอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์และจัดการผลผลิตสิ้นค้าแบบครบวงจร (ผักและผลไม้อินทรีย์)

วันที่ 4 มิถุนายน 2563 นายเศรณี อนิลบล เกษตรจังหวัดน่าน มอบหมายให้ นายชยุต ไชยมะโน นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร นายกฤษณศักดิ์ เทพจันทร์ เจ้าหน้าที่โครงการ สำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน ดำเนินการอบรมเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มประสิทธิภาพและศักยการผลิตการเกษตร (ภายใต้โครงการตามแผนปฎิบัติราชการประจำปีของจังหวัดน่าน ประจำปีงบประมาณ 2563) ในกิจกรรมส่งเสริมการผลิตและพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมชุมชน เพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์และจัดการผลผลิตสิ้นค้าแบบครบวงจร (ผักและผลไม้อินทรีย์) โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมอบรม จำนวน 33 ราย ณ หอประชุมบ้านนาเหลือง หมู่ที่ 3 ตำบลนาเหลือง อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน โดยได้บรรยายเรื่องการผลิตพืชผักผลไม้อินทรีย์ซึ่งเป็นการจัดการด้านการเกษตรแบบองค์รวมที่เกื้อหนุนต่อระบบนิเวศน์ และความหลากหลายทางชีวภาพ โดยเน้นการใช้วัสดุธรรมชาติไม่ใช้วัตถุดิบที่ได้จากการสังเคราะห์ และไม่ใช้พืช สัตว์ หรือจุลินทรีย์ที่ได้มาจากการดัดแปลงพันธุกรรม หรือพันธุวิศวกรรม มีการจัดการกับผลผลิตและผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังเพื่อรักษาสภาพการเป็นเกษตรอินทรีย์และคุณภาพที่สำคัญในทุกขั้นตอนการผลิตและการแปรรูป