สำนักงานเกษตรจังหวัดน่าน จัดอบรมารแปรรูปผลิตภัณฑ์และจัดการผลผลิตสินค้าแบบครบวงจร (ผักปลอดภัยและผักอินทรีย์ มะขาม)

วันที่ 9 มิถุนายน 2563 นายเศรณี อนิลบล เกษตรจังหวัดน่าน มอบหมายให้ นายชยุต ไชยมะโน นักวิชการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร นายกฤษณศักดิ์ เทพจันทร์ เจ้าหน้าที่โครงการ ดำเนินการอบรมเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มประสิทธิภาพและศักยการผลิตการเกษตร (ภายใต้โครงการตามแผนปฎิบัติราชการประจำปีของจังหวัดน่าน ประจำปีงบประมาณ 2563) ในกิจกรรมส่งเสริมการผลิตและพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมชุมชนเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์และจัดการผลผลิตสินค้าแบบครบวงจร (ผักปลอดภัยและผักอินทรีย์ มะขาม) โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมอบรม จำนวน 30 ราย ณ ศาลาอเนกประสงค์วัดนาไลย ตำบลอ่ายนาไลย อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน โดยได้บรรยายเรื่องการผลิตพืชผักผลไม้อินทรีย์ซึ่งเป็นการจัดการด้านการเกษตรแบบองค์รวมที่เกื้อหนุนต่อระบบนิเวศน์ และความหลากหลายทางชีวภาพ โดยเน้นการใช้วัสดุธรรมชาติไม่ใช้วัตถุดิบที่ได้จากการสังเคราะห์ และไม่ใช้พืช สัตว์ หรือจุลินทรีย์ที่ได้มาจากการดัดแปลงพันธุกรรม หรือพันธุวิศวกรรม มีการจัดการกับผลผลิตและผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวังเพื่อรักษาสภาพการเป็นเกษตรอินทรีย์และคุณภาพที่สำคัญในทุกขั้นตอนการผลิตและการแปรรูป