เกษตรจังหวัดน่าน จัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566

*************************

วันที่ 7 มกราคม 2566 นายผะอบ บินสะอาด ปลัดจังหวัดน่าน ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ณ บริเวณข่วงน้อย ตำบลในเวียง อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน มีหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และเกษตรกรเป้าหมายในพื้นที่จังหวัดน่านทั้ง 15 อำเภอ รวมทั้งสิ้น 450 ราย เข้าร่วมงาน โดยมี นายศักดิ์สิทธิ์ ศรีวิชัย เกษตรจังหวัดน่าน กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงาน ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีนโยบายให้หน่วยงานในสังกัด ร่วมกันจัดกิจกรรมวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่หรือที่เรียกว่างานวัน Field Day เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้เข้ามาเรียนรู้เทคโนโลยีการผลิตใหม่ๆ ช่องทางการตลาด ข้อมูลข่าวสาร การเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างเกษตรกรด้วยกันเอง และนักวิชาการผู้เชี่ยวชาญในแต่ละสาขา ซึ่งเป็นตัวแทนจากหน่วยงานต่างๆ ภายใต้หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งในงานได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร.มิ่งสรรพ์ ขาวสะอาด ประธานแผนงานคนไทย 4.0 ได้กล่าวถึงยุคสมัยของกาแฟและโอกาสในการพัฒนากาแฟของจังหวัดน่านที่ตลาดมีความต้องการกาแฟคุณภาพอีกมาก โดยการพัฒนาให้ตลอดโซ่อุปทานกาแฟ การสร้างเครือข่ายกาแฟคุณภาพ ตลอดจนการเป็นศูนย์กลางของกาแฟ

ภายในงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูกาลผลิตใหม่ (Field Day) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 ครั้งนี้ ได้นำเทคโนโลยีการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและการแปรรูปกาแฟ ตลอดจนการเชื่อมโยงเครือข่ายการผลิตและการตลาดกาแฟของจังหวัดน่าน แบ่งเป็นสถานีการเรียนรู้ จำนวน 5 สถานี ได้แก่

สถานีเรียนรู้ที่ 1 กาแฟน่านพื้นที่ส่งเสริมโครงการหลวง

สถานีเรียนรู้ที่ 2 การวิจัยเพื่อชุมชนจากสถาบันการศึกษา

สถานีเรียนรู้ที่ 3 เทคโนโลยีการผลิตและการป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูกาแฟ

สถานีเรียนรู้ที่ 4 แลกเปลี่ยนเรียนรู้เครือข่ายชุมชนประกอบการ กาแฟน่าน

สถานีเรียนรู้ที่ 5 เศรษฐกิจหมุนเวียนและช่องทางการจัดจำหน่าย

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการคัดเมล็ดกาแฟ การคั่วกาแฟ การแปรรูป การชงและชิมกาแฟ นิทรรศการเรื่องราวชุมชนกาแฟ ที่เป็นต้นแบบกาแฟน่าน คลินิกการเงินและการลงทุนในธุรกิจกาแฟ และการออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตกาแฟ

โดยการจัดงานได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในจังหวัดน่าน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา น่าน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิทยาลัยชุมชนน่าน สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) สำนักงานพื้นที่พิเศษ 6 และธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรจังหวัดน่าน